Raňajky = základ dňa. Tak nám to hovorievali naše mamy.
Čo však o raňajkovaní skutočne vieme? Dočítajte sa viac v článku a vyskúšajte náš tip na zdravé raňajky.
Raňajky sú základom dňa. Aspoň tak to hovorievali naše mamy, a teraz to deťom hovoríme pravdepodobne rovnako. Čo všetko však o raňajkovaní skutočne vieme?
Aj dnes nájdete množstvo štúdií, ktoré tvrdia, že raňajky sú ,,základom zdravého životného štýlu“, pomáhajú znižovať BMI, regulovať množstvo inzulínu v krvi a dokonca napomáhajú pri udržiavaní vytúženej váhy. To však platí vtedy, ak kontrolujeme ich zloženie.
Vyvážené a zdravé raňajky tvoria približne 20% denného energetického príjmu a mali by obsahovať množstvo bielkovín, vlákniny, sacharidov, vitamínov a minerálov. Skvelou voľbou sú napríklad ovsené kaše, cereálie (bez pridaných cukrov) a smoothie misky, nakoľko zasýtia žalúdok na niekoľko hodín. Navyše sú ľahko stráviteľné a jednoduché na prípravu.
Pri výbere raňajok však platí dobré pravidlo. Jedzte to, čo vám chutí. Ak nie ste fanúšikom raňajkovania, ale obľubujete sladké, ovsená kaša môže byť pre vás zlatá stredná cesta.
Zdravý recept: Jablkovo-škoricová ovsená kaša
Tento recept si môžete pripraviť na dva spôsoby – s mliekom a vodou alebo pol na pol. Nahradením mlieka znížite kalorický objem, no stále si vychutnáte dokonalú škoricovú chuť.
Budete potrebovať:
– 1 hrnček mlieka (alebo vody)
– ½ hrnčeka ovsených vločiek
– 1 jablko
– 2 ČL škorice
– 1 škoricové drievko
– Hrsť vlašských orechov
– 1 PL medu
Postup: Vločky s mliekom varíme, pridáme nastrúhané jabĺčko, škoricu aj struk. Kašu varíme do zmäknutia. Nalejeme do misiek z kokosu, ozdobíme medom a čerstvými vlašskými orechmi. Mňam!
Inšpiráciu na ďalšie chutné a rýchle ovsené kaše nájdete na našom blogu.
Čo v prípade, že nie ste fanúšikom raňajok?
Riaďte sa podľa toho, čo vám robí dobre. Niektorí vedci tvrdia totiž, že ,,raňajkovanie nepomáha znižovať telesnú hmotnosť“. Ak sa vám ráno jedlo nežiada, nenúťte sa. Zvážte však, či dôvodom nie je príliš bohatá večera, vyjedanie chladničky po nociach alebo nepravidelný spánok. Aj to má totiž vplyv na trávenie a môže znižovať chuť raňajkovať.
Dôležitý je aj spôsob raňajkovania. Ak máte stres v práci, váš žalúdok nebude spolupracovať. Ak sa zase ponáhľate, raňajky si v kľude nedoprajete. Raňajky by ste preto mali prispôsobiť a nie vynechať.
Ako nevynechať raňajky?
Pripravte si ich deň vopred. Ovsené vločky môžete nechať odležať cez noc, ovocie nakrájať do uzatvárateľnej nádoby, chlebík obložiť a zabaliť na nové ráno. Ak sa nestíhate doma najesť, vezmite si raňajky na cestu. Môžete si ich vychutnať v prác pri káve s kolegami alebo odložiť na neskôr, keď žalúdok trošičku povolí.
Ako si dopriať kávu?
Bez rannej kávy mnohí ani oči neotvoria. Pri správnom kávičkovaní však platí jedno jediné pravidlo, kávu nepite nalačno. Pre tých z vás, ktorí odmietajú raňajky, no nevedia odolať rannej dávke kofeínu, skúste to trošku inak. ,,Káva je prospešná“ a pri správnom dávkovaní môžeme jej benefity využiť naplno. Prázdny žalúdok však zbytočne rozdráždi. Po raňajkách naopak dokáže povzbudiť telo i myseľ, zvýšiť koncentráciu a zahnať chmúrne myšlienky. Nič vám navyše nepošteklí zmysly tak, ako jej robustná čokoládovo-oriešková aróma.
Raňajky sú síce dôležité, no najdôležitejšie je to, čo do svojho tela dáme počas celého dňa. Stravujme sa preto zdravo, s rešpektom a láskou k nášmu telu.
