Zlatý elixír zdravia
Kurkuma, často nazývaná aj indický šafrán alebo žltý zázvor je jemný žltkastý prášok pochádzajúci z exotickej rastliny kurkumovník dlhý, ktorá má pôvod až v Ázii. Má všestranné využitie a to najmä ako ingrediencia do indického kari. V jej vnútri sa však ukrýva omnoho viac. My sme pre vás pripravili súhrn 5 najväčších benefitov kurkumy – zlatého elixíru zdravia.
1. Protizápalové účinky
Medzi asi najznámejší účinky kurkumy patria jej prírodné protizápalové účinky. Tie sú umožnené vďaka vysokému obsahu látky zvanej kurkumín, ktorá sa radí medzi tie najsilnejšie antioxidanty. Ak sa v tele nachádza zápal, je potrebné stiahnuť zápalové procesy a stimulovať tvorbu kortizonu. Kurkumín dokáže nie len podporiť liečivé procesy v tele, ale rovnako aj potlačiť zrážanlivosť krvných doštičiek a tým umožniť telu prirodzené hojenie.
2. Obnova buniek
Podľa dlhoročných výskumov má kurkumín schopnosť ovplyvňovať rast rakovinových buniek. Aby sme však nezostali len pri teórií. Nemecký doktor H. Kremer predstavil celému svetu evolučný spôsob terapie onkologických ochorení a to prostredníctvom kurkumy. Výborné výsledky sa zatiaľ preukázali pri liečbe rakoviny hrubého čreva a prostaty, avšak výskum a integrácia tejto liečebnej metódy stále rastie. Ako je to vôbec možné? Podľa výskumov, silne koncentrovaný kurkumín dokáže „vyliečiť“ poškodenú bunku a vrátiť jej zdravú funkciu. Týmto spôsobom nemusí bunka vôbec zaniknúť, ako pri iných, invazívnejších formách liečby.
3. Tráviace ťažkosti
Kurkuma je obľúbeným doplnkom stravy najmä u ľudí s tráviacimi ťažkosťami. Kurkumín podporuje tvorbu gastrínu – čiže podporuje produkciu žalúdočných kyselín a urýchľuje tak trávenie tukov a eliminuje baktérie nachádzajúce sa v žalúdku. Jej antioxidačné účinky navyše priamo pôsobia na zdravú funkciu pečene a dokážu aktívne potláčať zápaly, vylučovanie toxínov a napomáhať pri boji so žltačkou.
4. Pre ženy
Podľa ajurvédy je kurkumín úžasným prírodným antibiotikom. Jeho liečivé schopnosti sa dajú použiť aj pri typických ženských ochoreniach ako je napríklad kvasinková infekcia, ale rovnako dobre funguje aj pri liečbe prechladnutia či chrípky.
5. Chráni naše srdce a omladzuje náš mozog
Všetkých nás určite rovnako poteší, že kurkuma znižuje hladinu nezdravého cholesterolu a zabraňuje tak vzniku srdcovo-cievnych ochorení a dokonca aj mozgovej porážky. Vďaka jej schopnosti obnovovať bunky veľmi účinne chráni mozog pred vznikom Alzheimerovej choroby.
Ako správne dávkovať?
Odporúča sa dávka 2 gramov prášku kurkumy denne, čo je približne pol čajovej lyžičky. Možnosťou sú aj výživové tablety s priamym výťažkom kurkumínu. Ak však chcete dodržiavať tisícročné indické praktiky, nakombinujte kurkumu do svojho každodenného pokrmu.
